1、春节包饺子的作文400字(一)

2、饺子已经成为春节不可缺少的食物。原因如下：首先，饺子的形状像一个银元宝。春节期间，人们吃饺子是为了听到“赚钱和带来财富”的声音。第二，饺子有馅，方便人们把各种吉祥的东西装进馅里，表达人们对新年的祝愿。

3、梁实秋散文引导语：饺子，又名水饺，原名“娇耳”，是中国的古老传统面食之一，源于中原宛城，距今已有一千八百多年的历史了。在梁实秋《雅舍谈吃》散文集中也有相关的记录，下面是小编收集的《饺子》文章，欢迎大家阅读了解。”好吃不过饺子，舒服不过倒着。”这是北方乡下的一句俗语。北平城里的人不说这句话。因为北平人过去不说饺子，都说“煮饽饽”，这也许是满洲语。我到了十四岁才知道煮饽饽就是饺子。北方人，不论贵贱，都以饺子为美食。钟鸣鼎食之家有的是人力财力，吃顿饺子不算一回事。小康之家要吃顿饺子要动员全家老少，和面、擀皮、剁馅、包捏、煮，忙成一团，然而亦趣在其中。年终吃饺子是天经地义，有人胃口特强，能从初一到十五顿顿饺子，乐此不疲。当然连吃两顿就告饶的也不是没有。至于在乡下，吃顿饺子不易，也许要在姑奶奶回娘家时候才能有此豪举。饺子的成色不同，我吃过最低级的饺子。抗战期间有一年除夕我在陕西宝鸡，餐馆过年全不营业，我踯躅街头，遥见铁路旁边有一草棚，灯火荧然，热气直冒，乃趋就之，竟是一间饺子馆。我叫了二十个韭菜馅饺子，店主还抓了一把带皮的蒜瓣给我，外加一碗热汤。我吃得一头大汗，十分满足。我也吃过顶精致的一顿饺子。在青岛顺兴楼宴会，最后上了一钵水饺，饺子奇小，长仅寸许，馅子却是黄鱼韭黄，汤是清澈而浓的鸡汤，表面上还漂着少许鸡油。大家已经酒足菜饱，禁不住诱惑，还是给吃得精光，连连叫好。做饺子第一面皮要好。店肆现成的饺子皮，碱太多，煮出来滑溜溜的，咬起来韧性不足。所以一定要自己和面，软硬合度，而且要多饧一阵子。盖上一块湿布，防干裂。擀皮子不难，久练即熟，中心稍厚，边缘稍薄。包的时候一定要用手指捏紧。有些店里伙计包饺子，用拳头一握就是一个，快则快矣，煮出来一个个的面疙瘩，一无是处。饺子馅各随所好。有人爱吃荠菜，有人怕吃茴香。有人要薄皮大馅，最好是一兜儿肉，有人愿意多羼青菜。(有一位太太应邀吃饺子，咬了一口大叫，主人以为她必是吃到了苍蝇蟑螂什么的，她说：“怎么，这里面全是菜!”主人大窘。)有人以为猪肉冬瓜馅最好，有人认定羊肉白菜馅为正宗。韭菜馅有人说香，有人说臭，天下之口并不一定同嗜。冷冻饺子是不得已而为之，还是新鲜的好。据说新发明了一种制造饺子的机器，一贯作业，整治迅速，我尚未见过。我想最好的饺子机器应该是——人。吃剩下的饺子，冷藏起来，第二天油锅里一炸，炸得焦黄，好吃。读汪曾祺《寻味》与梁实秋《雅舍谈吃》用网络语言来说，我是一个资深吃货。自从负责起单位内网论坛上的饮食板块，这个吃货的名声就更是香飘万里了。但凡重庆城内，上到久负盛名的星级饭店，下到大隐于市的路边高手，虽不敢说无一不晓，却也可以如数家珍。作为一名有深度的吃货，唐鲁孙的《中国吃》自是必修课本，梁实秋的《雅舍谈吃》也是久负盛名。有人说，作为散文史上的一代宗师，梁实秋这本《雅舍谈吃》，虽然在美食知识上远远不如正经八旗子弟出身的唐鲁孙那么渊博厚实，但却多了一种文人对生活的感情和体悟。都说文如其人，读梁实秋的美食文字，读着读着，似乎就能看见梁实秋本人席地而坐，指点江山，挑剔品鉴，娓娓道来。梁实秋认为，“馋”和“饿”不一样，“馋”，“最需要满足的是品味”，是“近于艺术的趣味”。“人之犯馋，是在饱暖之余，眼看着、回想起或是谈论到某一美味，喉头像是有馋虫搔抓作痒，只好干咽唾沫。一旦得遂所愿，瓷情享受，浑身通泰。”在梁实秋看来，享受美食，不仅是一种舌尖上的快乐，更是一种精神上的享受。他写的美食，如火腿、醋溜鱼、烤羊肉、酱菜、汤包、腊肉、栗子、八宝饭，多是家常味道，但是下笔却处处透出一份雅致和惬意。前面是古籍典故，后面是名人风流，再加上自己的生活感悟为调剂，奇闻轶事为佐料，整篇文字，闲闲雅雅，读之有如微风拂面。似乎看了他的文字，整个人也变得雅致了起来。再后来，我看到了汪曾祺的《寻味》。《寻味》与《雅舍谈吃》有很多相似之处。它们都不是典型的美食类书籍，重点放在由美食引出的文化背景与生活感悟上。《雅舍谈吃》以家常菜为主，《寻味》说的也多是平民百姓的味道。《雅舍谈吃》引经据典，谈文化，写生活;《寻味》同样旁征博引，说历史，讲风土。汪曾祺淡如清茶的文字风格和梁实秋也有很多近似的地方。但是令人感到惊讶的是，这两本看上去如此相似的书，却折射出完全不同的思想光芒。以北京烤羊肉为例。大凡讲北京烤羊肉，必然讲“烤肉宛”、“烤肉刘”、“烤肉季”，尤其是烤肉宛，是回民开的，据说是北京烤羊肉的始祖。但是，梁实秋笔下的烤羊肉是正阳楼的。正阳楼是北京“八大楼”之一，是北京最高档的饭店。在烤肉宛吃烤肉的体验有点像以前重庆人吃老火锅，一排十几个彪形大汉围着铁炙子站着烤肉，边烤边吃。因为铁炙子很高很大，坐着是烤不到的。而作为高档饭店，正阳楼用的铁炙子比较小，是摆在桌子上的。不爱自己烤，还可以由伙计们烤好以后送进去。梁实秋不喜欢“烤肉宛”的大炙子，说“一面烤肉一面烤人”，他偏爱正阳楼“文静”的环境。但是在汪曾祺看来，正是这种“足蹬长凳，解衣磅礴”，大碗喝酒，大口吃肉的氛围，才是北京烤羊肉的精髓所在。人处在这种气氛里面，胃口都要增上三分。如果都由服务员烤好以后送进来，那就“没意思了”。作为从小吃火锅长大的重庆人，读到这里不禁会心一笑——这不正是重庆老火锅和“小天鹅”这样的新派火锅的差别么?

4、这天，我的饺子吃得最多最香。

5、冷到三月中；冬至冷，明春暖得早。

6、婆婆的病总是时好时坏，好的时候街坊邻居都认识，还时不时地帮公公打打热水、倒倒垃圾，但严重的时候却连孩子们都不认识，眼里只有公公一个人，出门就不识得回家的路。害得公公像个跟班的一样，天天牵着她的手，唯恐一不小心走丢了。公公的身体也并不好，我就和丈夫商量着，把公公和婆婆接到自己身边，也省去了不少的担心。可婆婆却死活不同意，一门心思地赖在公公身边，见了我们也很生分，平时言语很少，除了倒腾她精心栽培的几盆玉兰花外，大部分时间就是坐在阳台的躺椅上晒太阳，柔软而舒服。婆婆在公公的面前经常撒娇，全然不像一个六旬老人。她经常赖着公公陪她下跳棋，赖着公公陪她压马路，有时候，还会孩子似的点自己喜欢吃的饭。不知道公公哪里来的耐心，总是微笑着为她做了这个做那个，好像永远也不会厌烦，而她则寸步不离地跟在老伴身后。那个周末，我和丈夫带着儿子一起回家看望公婆。看婆婆的表情就知道，她对我们的到来没有任何惊喜的感觉，平静，但也不厌烦。午饭是公婆都非常喜欢吃的鲅鱼饺子。看见饺子，婆婆突然表现出异常兴奋的样子，精神也特别好，不但对我们热情了起来，对她那个很少回来的孙子也绽放着笑脸。餐桌上的气氛融洽而和谐，大家不禁都会心地笑了，家的温暖，好久没有感受到了。大家正吃着饭的时候，邻居张叔突然来敲门，说他家的电闸跳闸了。公公是老电工，当然不能推辞。公公出去没一会儿，婆婆的神情就开始紧张起来。她一会看看门外，一会又看看饺子。我小心地说，妈，快吃吧，一会儿饺子该凉了。没想到，婆婆听了这话，紧张的神情更加鲜明地写在脸上。丈夫吃完后就去客厅看电视了，我则起身开始收拾战场，桌子旁就剩下婆婆和儿子。儿子只顾低头有滋有味地吃着饺子，没有在意奶奶的表情。这时候，我发现了婆婆一个异常的举动，她抬头东望望西看看，见没人注意她，她迅速地从儿子身边的碟子里拿了一个饺子放进自己的口袋里。我惊愕地望着她，不知道她要干什么。同时，内心却酸涩至极，为婆婆这幼稚的举动，也为她这难愈的病。婆婆丝毫没有停下来的意思，她就这样边吃边拿，边观察我们，边往口袋里装饺子，一直把整整大半碟子的饺子都放在口袋里才算完事。她那不动声色的样子，让人又可气又好笑。防盗门响的同时，婆婆一个箭步冲了过去。还未等公公站稳，婆婆就把公公拉进了旁边的卧室门口，她在公公的耳边说着什么，还不时地朝着我们指指点点，接着，从口袋里拿出一个个热气腾腾却已经破了肚皮的饺子。我又一次震惊了。我虽然没有看清楚公公的表情，但我的心却莫名地疼痛起来，眼眶里的泪止也止不住。公公把婆婆轻轻地拥在了怀里，又轻轻地拍着她的背，嘴里在说着什么。那一刻，我突然明白了什么叫爱情，什么叫幸福。

7、心怀满满幸福，带着箱箱祝福，走在乡村小路，回家看望父母，冬至节气到来，用那幸福作馅，用那祝福和面，吃上冬至饺子，节气团团圆圆!

8、我终于学会了包饺子，看着自己包的饺子，心里是真高兴啊！不仅为能吃到香喷喷的饺子而高兴，更因为我学会了包饺子而发自内心的喜悦。这件事也让我明白一个道理。：无论干什么事，只要肯努力，就一定能成功。

9、包饺子真是一件快乐的事!

10、雪中的景色壮丽无比，天地之间浑然一色，只能看见一片银色，好象整个世界都是用银子来装饰而成的。

11、庙宇是供奉神明的清净地，不少人都认为于盂兰节应该前去上香参拜，求神明保佑，但在玄学角度而言，这做法是错误的，因为土地庙供奉的是地神，本身是阴差，是统领群鬼的头目，所以鬼节期间，鬼魂到阳间流连之时，也会在土地庙聚集，为免招惹阴气，还是不去为妙。

12、我的确曾给这一届学生讲过一个发生在我朋友身上的真实故事。朋友在外地工作，常年不回，母亲盼啊盼，终于得到了儿子要在除夕之夜回到故里的喜讯。那天，在爆竹声中，母亲包好了三鲜馅儿饺子，等着儿子回来后下锅。馅儿是精心调制的，应该正对儿子的胃口。但是，母亲心里还是有些忐忑，她想预先知道饺子的咸淡，便煮了两个品尝。一尝不要紧，母亲大惊失色，饺子馅儿里竟然忘了放盐！看着两屉已包好的饺子，母亲绝望至极。她知道可以让儿子蘸着酱油吃，她也知道即便蘸着酱油吃儿子也会欢呼“好吃死了”，可她不愿意让千里迢迢赶回家来的儿子吃到有缺陷的饺子。怎么办？这个聪慧的母亲，居然从邻居那里讨来了一个注射针管，调好盐水，开始逐个给饺子“打针”。儿子回到家时，饺子也注射完毕。母亲煮好了饺子，让儿子尝尝饺子的味道如何。儿子尝了，连说“好吃”。这时候，母亲得意地举起那个针管给儿子看，向儿子夸耀说她可以将每一个有缺陷的饺子修复得让他察觉不出来。可是，儿子听着听着就哭了……他在想，这些年，他一个人在外面打拼，也曾吃过很多饺子，那些饺子咸的咸，淡的淡，他都咽下去了，有谁能像母亲这样在意他的口味？为了让儿子吃到咸淡适宜的饺子，母亲竟想出了这样高妙的法子。吃着这交织着母亲的爱与智慧的饺子，哪个孩子能不动容？

13、第一次哭着包饺子，想起她想起每次想吃饺子只需要说一声现在想吃只能含着泪自己包。想你m?

14、今天是寒假的第一天，妈妈为庆祝我期末成绩的进步，决定今天包饺子!早上妈妈买了一些野菜、饺子皮和肉。我高兴极了，不住地说：“今天吃饺子喽了!

15、冬至冬至，幸福必至。装满好运，平安开道。抛弃烦恼，快乐拥抱。存储温暖，寒冷赶跑。释放心情，与你微笑。传递短信，也很美妙。冬至快乐。

16、今天是星期二，中午到了我到厨房里问奶奶中午吃啥，奶奶说：“今天吃包饺子”我说可以。我刚想走，奶奶一边和面一边说：“你来帮我擀面皮吧！”我说可以。

17、孩子们对小狗、小猪最有兴趣，欢呼“阿公在做狗”、“阿爸也在做狗”、“妈妈、奶奶都在做猪!”惹得全家人哈哈大笑起来。有的搓只有豆粒大小的“喜鹊丸”(俗叫“客鸟丸”)。孩子们搓来搓去总是搓不完，有扁扁的，也有长长的，连他自己也觉得好笑起来。有的把米祭弄在眉毛上，鼻子上，真是可笑又可爱。如孩子把丸子落下地上，要叫孩子把他捡起来，吹去沾上的灰尘，不然的话，今后会长得丑。其意是在教育儿童从小就要爱惜粮食。“搓丸”毕，把“丸子”放在“大笠孤”之中，扣上盖子，摆在“灶公”灶前过夜。

18、星期天的中午，我高高兴兴地回家时，看见妈妈在厨房里包饺子，我想：包饺子一定很好玩。于是，我洗完手跑去和妈妈说：“妈妈，你教我包饺子吧，我会帮你一起包的。”“好呀！”妈妈十分高兴地说。于是我跟着妈妈学了起来。

19、知你工作辛苦送上我的祝福；懂你上班疲惫送上我的安慰；但愿我的祝福赶走你的辛苦；愿望我的安慰消去你的疲惫。冬至到了，别忘记吃饺子，愿望你今后高兴每一天！

20、医圣”张仲景在冬至回乡路过南洋时，看见不少穷困老百姓耳朵冻伤，饥寒交迫，很多人染上风寒。张仲景顿生怜悯之心，于是便在当地搭了一个医棚，支起一口大锅，用羊肉、辣椒和袪寒提热的药材做馅，再用包成耳朵形状，盛给穷人们吃。人们从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。为了感谢张仲景的善良、无私。每年的冬至和除夕，人们都要吃饺子。渐渐地，吃饺子就成了我们中国人的一种习俗。

21、通过这件事，我明白了“万事开头难，只要肯登攀”这个道理。

22、我妈这代北方人对饺子真是有不可思议的执着，不管什么事都包饺子是为什么啊，还非得自己包，麻烦死了。

23、唉！看来我只好袖手旁观了。

24、晚上，我们一家吃着我包的饺子，爸爸还夸我：“我们的儿子长大了，你看包的饺子多好吃啊，真期望，能天天吃到你包的饺子，那该有多好。”我听了，高兴地笑了起来。

25、待牧师宣告祷告结束，负责日常行程的牧师已经准备好了面粉和擀面杖。大家开始忙起来，有清洁桌子的，有和面的，有拌饺子馅，不亦说乎。

26、冬至是个好日子，笑口常开吃美食。北吃饺子南汤圆，一口一个吐心愿。一个饺子一种馅，五彩生活笑开颜;一个汤圆一个型，四季健康伴你行!

27、人胖了保温层就厚。。。冬天时能防冻。。。各位有没有跟胖人一起睡觉的体验。。。那直叫个暧。。。而夏天呢胖子热得受不了。。。只好不停的打扇子。。。呆在她（他）旁边真叫一个凉呀。。。

28、拉着冬至的手，我要狮子大开口，不让寒意跟你走。借天地一场风，把你烦恼全清空；借日月一束光，把你心房来温暖；借思念一点情，让快乐围绕你身边。

29、暑期的一天，舅妈家的大姐姐来我家做客。妈妈为了招待好大姐姐，特意包了饺子。

30、【饺子歇后语】

31、这时，一直没说话的爷爷开口：”世上无难事，只怕有心人。毛毛，你看只要你有心去做是不是就能包的很好?“我听了，连连点头。饺子下好了，盛整整八大盘。哥哥羡慕的说明年也要学，还拜我为老师呢。!吃着自己亲手包的饺子感觉特别香。我兴致勃勃的提议：春节包饺子，快乐又团圆。以后咱家的饺子就叫“春饺”吧!爷爷奶奶爸爸妈妈笑着都说好。

32、冬雪纷飘动天空，点点星光看雾浓，心中伤痕挂窗棂，开出莲花一点红，心花也有怒放时，窗前凝泪盼春情。

33、人生就像饺子岁月是皮经历是馅

34、指食物的酸味和甜味中和得恰到好处，口感适宜，很好吃。

35、高中常犯的头晕病又严重，父亲花“大钱”雇车去学校，结果半路修路无法通行，父亲跳下车疯跑到学校，带我去医院做全身检查。结果医生一句“没问题”花去父亲几个月积蓄。

36、就认准韭菜馅，这个味儿，带劲儿。