《琪琪句子迷》汇总自己蒸馒头的说说共36句精选好句子，如果您对这些自己蒸馒头的说说比较喜欢的还，可以分享到朋友圈给更多句子迷!这36精选好句内容分别是：

自己蒸馒头的说说

1、不如自己动手做好吃的，健康又实惠，如果你的厨艺是把汤圆煮成馒头的水平，也不用担心，可以跟着视频学起来呀~来，花一样的馒头

2、对于一个做了15年烘焙的我来说，做面包和做馒头没有什么区别，只是制作时间的长短的区别。面包和馒头相比我觉得还是面包好吃一点，肯定会有人说馒头好吃，吃不惯面包的奶香味。不要奶香味很简单，把黄油换成玉米油或者葵花籽油，或者大豆油就可以了，再把配方中的奶粉去掉。

3、依形状不同又有刀切形馒头、机制圆馒头、手揉长形杠子馒头、挺立饱满的高桩馒头等。

4、做了几次之后发现越来越有经验，而且在蒸馒头的时候，蒸的馒头不好吃是没有掌握细节问题，掌握这三个诀窍，蒸出来的馒头绝对的好吃，而且绝对不会出现又干又硬的情况，首先第1诀窍，那就是我们在蒸馒头的时候肯定要先和面，不应该用温水，沸水和的面蒸出的馒头会更加好吃，这样可以让面团变得更加的柔软，蒸出来的馒头也会比较的好吃。

5、北方硬面馒头是中国北方的一些地区，如山东、山西、河北等地百姓喜爱的日常主食。

6、馒头的吃法很多啊，刚出锅的馒头咬一口细细地嚼，越嚼越甜！

7、我们将发酵好的面团取出来，然后放在案板上揉搓排气，用力将面团揉搓成表面光滑的面团，尽量的揉搓的时间稍微长一些，然后将面团揉搓成长条，切成大小均匀的小剂子，将小剂子揉搓成自己喜欢的形状即可，好了，这样馒头坯就做好了，将馒头坯放在阳光下继续发酵

8、可爱小馒头的做法倒若干酵母粉(五分之一袋)到碗里，用少许牛奶拌匀，静置十分钟左右将静置好的酵母粉和剩下的牛奶与面粉搅拌均匀，注意干湿度要合适揉面，揉成光滑的面团后放到锅里醒面，我是把锅放在刚用完的电磁炉上，余温让锅有热度，加速面团醒好，大概醒了一个小时，面团大了一倍再次揉面团，做成想要的样子蒸好出锅

9、蒸馒头要多长时间馒头蒸多久往往影响着馒头的蓬松成都，有些人蒸馒头没有把握好时间，蒸出来的馒头太韧，口感不好

10、一个馒头5毛钱，想吃买几个就行了，何必要花1~2个小时去做呢，省下时间休息不会不好吗？而且自己做的馒头发黄发硬，不像外面买的又白又软，为什么呢？

11、食堂有俩位老师傅精于和面，发面调碱技术非常了得。一二百斤面的发面缸，一把碱撒入，不多不少，恰到好处，蒸出来的馒头又白又大，有一股自然的香甜味道，令人称奇。因此，俩位师傅人送外号为“一抓准”和“老馍头”。小小馒头，看似简单，但没有深深的道行，也是万万不行。

12、简直不要太开心啦!第一次蒸馒头，一切都比较顺利，发面也很好，然后直接上锅蒸，很完美香喷喷的大馒头哟～快来吃快来吃!

13、准备面粉、牛奶、酵母粉、白糖。

14、第一次蒸馒头面没发好有点硬铁汁们扣波6

15、半夜的时间才属于自己的自由时光，半夜的时候蒸馒头，这就是我最快乐的时候，我可以享受自己所有的孤独！

16、提起做馒头，我体会最深，从不会蒸馒头到会蒸馒头，这种心情难以言表，上千次上百次的练习蒸，好不容易算是的有个模样了，我今年六十多岁了，从以前用老面肥蒸馒头到现在的使用孝母粉蒸馒头，反复蒸，总结一条，就是发孝粉多放点也没事，然后再放点小苏打，和碱面，另外和面时放一点油，稍微放点，蒸出的馒头很好蓬松软懦很好吃。

17、最后是蒸馒头的问题，蒸馒头的时候，一定要等到锅里的水有热气的时候，再把馒头放进去，蒸格上面要使用屉布，不然蒸出来的馒头可能会变成硬块。蒸馒头的过程中不要开锅，不要加水，一般开锅后半小时馒头就蒸好了。

18、昨日趣事，蒸馒头，打油茶，砂锅饭，小米粥，无奈烧黑了两个锅。

19、老妈晚上说想吃馒头，大半夜的老爸在蒸馒头，这大概就是父母辈的爱情了吧。

20、过年蒸馒头技巧：用下面这个办法蒸出来的馒头又香又浓透着甜甜的奶味，吃起来口感特别好。

21、第一：大家要了解一些蒸馒头的常识，对于蒸馒头而言发面是个不可绕过的程序，有句生活窍门大家要记住“夏季冷水和面，鼕季温水和面”，只有和好面团，才能方便快捷的发好面团。而且和面的时候必须将面团多揉几遍，这个过程可不能偷懒，毕竟要让面团中的各个部分都充分与水分接触到，这样发面的时候才能均匀，成面团的时候弹性十足。

22、自己动手做馒头的感受是，一是吃起来更放心更卫生，二是在柔面发面的过程中感受到做家务的快乐。

23、馒头用发面蒸制，质地松软、味道可口，营养丰富又极好消化，为人们所喜欢。

24、那个年代，我们对难吃的食物的忍耐能力已经足够强大了，但那样的酸疙瘩依然给我留下了极为深刻的记忆。

25、馒头筋道不足。自己做馒头，从发面、揉面(兑碱)、到揉馒头胚都是靠双手，由于是手工，显得力道不够，如果赶急图快，就会揉不出面团及馒头的筋道来。

26、自家做馒头可以不放泡打粉的哦,用酵母就足够了。在面团中揉入适量的酵母,然后放置几小时,等面团体积膨胀几倍后就发酵好了。然后把面团捏小,做成包子的形状,可以按照喜欢包馅进去。然后在蒸锅中倒入水,点火。水开后把包子放在蒸盘上,蒸个10分钟,就出炉啦～～

27、《自己蒸馒头的说说》北方的馒头随了北方人粗狂豪放的性格。个大且富有韧性，一般不添加什么糖呀奶呀等东西。吃起来自然是原汁原味麦香味十足且极具嚼头。

28、揉面做剂子，最好用手揪剂子，尽量均匀吧，大小随自己习惯。

29、山西太原和晋中地区的馒头用自然发酵的发面制作。发面用的是自然发酵的“老肥”。发面时要求有一定的温度。以前，人们把一大盆面放在热炕上，用被子蒙了，待面团充分发酵后，再用食用碱水调和。这样蒸出的馒头有自然的麦香味，又有一股碱香。馍馍未熟，蒸锅里早散发出了诱人的香味。山西晋南和晋北地区的馍馍和晋中人做法不同。晋南晋北人蒸馍馍也是自然发酵但不用碱，蒸出来的馍馍又白又大略带一丝淡淡的酸味非常好吃！晋南馍的发面大有讲究，发面的时间和发酵程度与馒头的口感密切相关，颇难掌握！

30、烧不到半锅温水，大约40度。然后用保鲜膜密封面团，放入锅中，盖上盖子。这样，发酵速度可以加快，而且只需要一个小时。

31、冬天的时候醒发面需要大概两个小时左右，如果想要快速的话，也可以把它放在盛有热水的锅里面隔水去发酵，这样能够在45分钟左右就发到两倍大，这时取出来就可以来揉馒头生胚了。面团发好之后取出来，在案板上撒上薄薄的一层干面粉，再把面团放到干面粉上面不停地揉搓，揉的过程中要加入一点干面粉，大概要揉100克进去，直到把面团揉得非常白，非常光滑，而且特别有劲为止。

32、下手将絮状物揉成面团，注意手掌最肉质部分，用力搓，建议使用搓法！它是不断地搓出，转回来，等等。大约七八分钟后，面团变得非常光滑。有了这个操作，蒸出来的馒头非常好吃！

33、最好吃的馒头是家里自己蒸的馒头。但近些年由于人们生活节奏加快，为了省时省事，习惯于到市场或食堂买馒头吃。

34、点心馒头作为点心而消费量较少，是很受儿童欢迎的品种，也是宴席面点品种。

35、只要知道了上面说到的这四点蒸馒头的窍门，相信以后有空自己蒸馒头的时候，一定能够蒸出一笼松软可口的白馒头，吃着好吃的馒头，一顿家常饭一定会吃得健康又舒心。

36、蒸馒头使用馒头改良剂，蒸出的馒头又白又大，口感松软效果好！使用馒头改良剂能使馒头做法变得很简答，特别是蒸制花样馒头使用馒头改良剂，能使花样馒头结构细腻！另外，馒头复蒸效果很好，顾客把凉馒头再蒸热，馒头仍然白大松软，这样就会给馒头房带来很多的回头客。