《琪琪句子迷》汇总日本清酒叫什么共47句精选好句子，如果您对这些日本清酒叫什么比较喜欢的还，可以分享到朋友圈给更多句子迷!这47精选好句内容分别是：

日本清酒叫什么

1、文人大都有自己偏好的酒，例如日本的文学大师谷崎润一郎就很爱喝“吴春”。吴春口感香醇甘口，因此很受喜爱。

2、米好，做酒的材料就好。二是水。东北地区雪山连绵，冬季雪厚5米，地下水都是雪山水，因此水是特别的甘冽。所以，日本人心目中高级清酒，酒会推崇东北地区新泻县酿造的久保田和八海山清酒。

3、包括茨城、栃木、群马、埼玉、千叶以及神奈川等县，酿酒场最多的县就是茨城县，也是闻名的日本清酒产地。整体上，酒造数量不及其他区域多，风格走轻快、淡雅路线，酒质清澈。

4、到如今，在日本这片狭长的国土上，不同地区气候各异，温度带、地域带皆不同，以及水源、米质和酿酒技术的关系，所孕育出来的酒风味与风情，不尽相同。

5、菊姬，一听名字就有好感。清酒迷们奔歌：“武林至尊妙花兰曲，龙泉宝刀号令天下，菊姬一出黑龙争锋。” ，可见菊姬在清酒界的江湖地位。菊姬多数酒款为陈年后的熟成风格，强烈的旨味(Umami)以及鲜美略带咸味的口感。一般的清酒都呈透明，而以菊理媛酒款为例，则追求金黄色的酒液。让它看起来像化了个淡妆一样金黄透亮，保留自然的酒香。

6、长野县宫坂酿造出品，酒精度数15度，精米步合55%。真澄采用长野县产美山锦和兵库县产山田锦作为专用的酿酒大米。此酒代表辛口的纯米吟酿，在饮用时可以享受到那透明澄净的清爽口感。

7、十四代是位于高木酒造的酒庄，酒名来源于高木酒造第十四代传人。了解清酒的人一定知道十四代，因为其价格极高，就连入门款的价格也能与其它酒造顶级酒的价格持平。

8、生产一瓶好的清酒，酿酒师也很重要。日本的酿酒师有一个很有意思的称呼，叫做“杜氏”，对，就是杜康的“杜”，这是为了纪念中国的酒神杜康。事实上，在日本古代，对中国的文化非常崇拜，以至于连清酒的命名都取名中国词语，比如：黑松白鹿、松竹梅、李白、上善如水等。并且，日本清酒的名称一般都是用中国书法来写的，为什么日本人比中国人更加看重中国书法这样的文化呢？反观中国的不少酒类产品，反而开始模仿西方的包装和命名，而丢弃我们几千年的传统文化，这不能不引起我们的反思！

9、这主要是因为清酒在温热后，酒中的香气会因为温度的升高而散发逸失，若是清淡纤细的酒种，其口感风味容易因此而散失，所以比较适合冰饮或常温饮用。

10、白泷酒造的主打产品“上善如水”中最高级的一种产品，集洗练内涵于一身。隐秘、华丽而典雅的香气、微微的酸味、水的柔软，同时含有微微的自然的甜味，这一切决定了这款酒的受欢迎程度。日本电视节目“嵐の宿題くん”做过对此酒的介绍而受到关注，在Amazon的日本酒人气排行榜也屡次获得第一位。采用琉璃色的透明瓶子，非常美丽时尚。

11、明治时代之后，日本引进了微生物学，掌握了分离菌株而后培养的技术，日本人则透过此技术欲提升酿酒成品的品质。

12、6年前，这种“奇迹之米”的出现，让菊池东按捺不住了。作为百年酒坊——菊池酒造的五代目厂主兼杜氏(即总酿酒师)，菊池东已经收获了不少荣誉。

13、日本原装冬の月清酒，产地：日本兵库县。原料与辅料：水，大米，米曲。类型：发酵酒。酒精度：16%vol常温保存，冷藏更佳！

14、月桂冠最初商号名称为笠置屋，成立于宽永14年(1637年)，当时的酒品名称为玉之泉。在明治38年(1905年)日本时兴竞酒比赛，优胜者可以获得象征最高荣誉的桂冠，为了冀望能赢得象征清酒的最高荣誉而采用〝月桂冠〞这个品牌名称。月桂冠在众多清酒中算是比较柔和的一款，辛口度较低，在日本也是享有盛名，好评如潮。

15、菊正宗嘉宝蔵生もと純米吟醸

16、16)与纯米酒酿法相同，由日本酒税厅所研发酒种，极好、极少而珍贵的贵酿酒。

17、图左：尚未精米，也就是俗称的「糙米」

18、自19世纪后半叶的日本明治维新运动之后，日本清酒的质量逐渐下降，尤其是在第二次世界大战期间，日本酒商往清酒中对入大量的食用酒精，以增加酿酒量，牟取暴利，使清酒所具有的独特风味黯然失色。因此，日本老人称这种低劣的清酒为“乱世之酒”，赞誉原来纯正的日本清酒为“太平之酒”。

19、在西餐厅内都有日本自己进口的餐酒。在中国餐馆里，亦有绍兴酒供应。

20、日本清酒品牌排行榜前十名：

21、以上是触触分享关于清酒的内容啦！是不是都想喝一杯了呢？欢迎留言和触触讨论哦，毕竟爱酒人的快乐就是这么朴实无华~

22、矶自慢中取り純米大吟醸

23、山形县六歌仙酒造出品。

24、泡盛是冲绳县的特产烧酒，以稻米为原料，度数通常为30度左右·，算是高度烧酒。

25、大七妙花兰曲生酛纯米大吟酿滴成原酒

26、雨後の月大吟醸斗瓶取り

27、最常见的日本清酒品牌有月桂冠、樱正宗、大关、白鹰、贺茂鹤等。高级一些的有酒保田千寿、万寿，上善如水等。日本清酒，是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。日本人常说，清酒是神的恩赐。

28、司牡丹的制造厂商是日本高知县的司牡丹酒造。司牡丹是日本颇具历史和知名度的名牌，其特点是芳香馥郁，口感舒爽滑润、酸甜适中，口味超群；适合烤三文鱼鱼排、白身鱼天妇罗、油分高的刺身、干酪奶汁烤鱼虾、奶酪鸡块等。

29、《日本清酒叫什么》山法师爆雷辛口纯米生原酒

30、菊正宗在日本的历史十分悠久。它的产品酒气凛冽逼人、口感浓烈，余韵悠长。

31、啤酒、日本清酒、威士忌、烧酒、餐酒

32、2)爽酒(Sonshu)——口感清爽，本酿造和其他一般的酒都属于这类，口感清爽且酒味稍浓。

33、经过科学的分析，可得知水大约占了清酒内容物的百分之八十。一般在酿造清酒时主要使用地下水，但在水质良好的地区亦有直接使用自来水的现象。

34、公司于江户时代中期、宽保3年(1743年)创业。日本的清酒品牌种类繁多，而白鹤清酒在其中绝对有着举足轻重的地位，旗下的产品深受日本本土的喜爱。之所以使用“白鹤”作为品牌，是因为丹顶鹤超然的态度、纯净的姿容和洋溢着祥瑞的飞行姿态很适合用来展现酒的优质。

35、目前最好的韩国清酒就是千年之约桑黄菇发酵酒,口感十分纯正.并且是酒后不会头痛和深醉的优质清酒.

36、十四代的清酒之所以常年位居日本清酒之首，是因为其独特而无法被复制的风味。龙泉是十四代最顶级的酒款，也是清酒市场价最高的日本清酒，精米步和度为35%，并采用独特的自然泉水酿造。龙泉以花果香为主，入口甘甜，口感顺滑，酒精灼热感不高。

37、从2005年开始，锅岛大吟酿连续7年获得日本新酒鉴品会的金奖，2011年获得IWC评选的清酒之首。之后，锅岛还获得过IWC，TheJoyofSake等评选会的认可，为锅岛成为国际化品牌打下基础。EssenceofNippon的所有酿造数据都没有公开，是一款极为神秘的酒款，代表着日本清酒的酒款。每年的产量寥寥无几，仅数百瓶，还采取配额制贩卖，是一瓶难求的隐藏酒款，所以是十大日本清酒品牌之一。

38、②特定名称酒(*上文“日本清酒的种类”中“根据原材料和制作方法分类”)

39、清酒一般分9级，由最高级的纯门大吟酿至本酿造八级都会列明于标签内，只有第九级最低级清酒不会列明。清酒的好坏主要是看酒的等级，并不是牌子，名厂同样生产便宜的产品。

40、sales@shinefriends.com

41、在酿制酒品的方法上，全球各地的酿酒业当中，以日本酒的制作方式最为稀有，采用的是「并行复式发酵」法，有别于葡萄酒「单行式发酵」法，不论是红酒或白酒都是以葡萄来酿造，原料葡萄本身就有丰富的糖份，经过自然发酵过程即产生了酒精。

42、酒精度数15度～16度未満，精米歩合50％。黑龙“大吟酿”是非常能够体现酒造水准的产品，其口感柔润流畅，酒体纯净清冽，香气的变化非常复杂，各种果香层层递进。

43、大七酒造在1752年成立，坚持日本正统和传统的酿造法“生酛酿造”，所产的酒口感丰富，都保留有酿造期间的风味。大七酿造出了当时日本的生酛纯米大吟酿酒，即当今的年份妙花兰曲。妙花兰曲通常在酿造年份大约3年之后上市，例如，2017年上市的为2014年酿造年度的酒，可即时饮用也可低温窖藏数年。

44、茨城县来福酒造出品，采用兵库县产的爱山米为原料，酒精度数16度，精米步合29%。酸度适中，果香优雅迷人，口感柔和，是使饮用者非常愉悦的味道。

45、在日本清酒十大品牌排行榜中,菊正宗是日本清酒中的老企业了,它是于1659年所成立的,也是日本最受欢迎的清酒品牌之

46、口味清洌。纯米吟酿无过滤原酒，采用完全无农药无化肥的有机栽培而成的酿酒专用大米，入口后，大米本来的香味儿满口窜，全日本都关注的品牌之一。

47、而香气及口味较纤细的吟酿、大吟酿，就比较适合冰镇后饮用。