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2、这里的大虾饺、一口酥豆腐、鲜果榴莲天鹅酥、山竹陈皮牛肉球、公主流沙奶黄包、虎皮椒、乳猪天王...等等都是最爱没有之一。

3、肠粉广东人对肠粉的钟爱，就像东北人对饺子的执念一样，深入骨髓。

4、至于放碗的碟子，那是用来装食物残渣的，洗不洗都行。

5、【描写早餐的优美句子】它是全国最大的园林酒家，这里荟萃江南庭园特色及其装饰艺术的精华。

6、虾饺皇虾饺皇是广东一些老字号早茶店里必有的一道招牌点心。

7、顺手买一份报纸前往茶楼的路上买一份报纸，什么报纸都可以，关键是要够厚，老派的饮茶必看报纸，不过现在都是手机了。

8、这是靠实力打出来的老字号口碑，“食在广州第一家”这样高调的广告，在广州酒家这里却显得平常不过。

9、干蒸烧卖干蒸全称干蒸烧卖，是在20世纪30年代已是粤式早茶“四大天王”之一，传遍东南亚各地，成为茶楼酒家茶市必备之品。

10、怎么“饮”才最地道。

11、另外还经营莲蓉月饼，莲蓉包，老婆饼，鸡仔饼，豉油鸡，泰味酿鸭掌，龙凤饼，嫁女饼等各式食品。

12、广州地处优越的地理位置，获取新鲜食材比其他地方快人一步，所制作出来的美食自然“鲜人一等”，再加上广州是最早一批改革开放地区，对各种饮食文化的包容程度高，中国各大菜系在这里都能得到充分的发展，所以“食在广州”绝不是浪得虚名~当服务员把摆满各种点心的小推车推过来，把一笼笼点心呈上来的时候，打开笼盖，轻烟欢快的从笼里飘出，香味丝丝钻入人的鼻孔，刺激着嗅觉神经，真是让人一下感觉到食欲大增，胃口大开啊。

13、马蹄糕口感甜蜜，入口即化的马蹄糕，是广东早茶里一道特色甜点。

14、尽管如今广州茶楼已经多到数不清，但是只有这里是老广的私心和偏爱。

15、建筑布局具有独特的东方民族情调，酒家外围是绿瓦顶，青砖墙，花岗石脚结构，有古代庭院风格。

16、我想它一定是“早茶”~对于老广而言，早茶是美食，也是文化。

17、糯米鸡荷叶包着糯米，糯米包着芯，刚打开糯米鸡，荷叶的香气十分醒神。

18、人均：60元地址：荔湾区上下九第十甫路67号 (近世纪假日酒店)点都德新式的早茶流派点都德作为新式茶楼，已经在广州开到成行成市，全天只做茶市也能开到深夜。

19、蛋挞一般我们说到蛋挞会想到葡式蛋挞，很多人可能会觉得两种蛋挞差不多，其实广式早茶里的蛋挞和葡式蛋挞有着非常大的不同。

20、俗话说：“一日之计在于晨”，一日三餐，最重要的当然就是早餐啦。

21、整个流程一气呵成，任谁看见都知道是个行家。

22、千万不能喊服务员加水一壶茶喝完了，想加水，怎么办。

23、这里的泮溪马蹄糕、香茜鲜虾饺、金牌乳猪、八宝冬瓜盅、泮溪茭笋皇等相当有水准，足以满足你挑剔的味蕾。

24、人均：99元地址：天河区体育东路112号百福广场3-4层陶陶居广州茶楼中之佼佼者这家始创于光绪六年的广州茶楼，是广州现存的最古老的酒楼，至今已有120多年历史。

25、一碗刚做出来的肠粉，晶莹剔透，散发着米浆特有的清香，淋上秘制的酱汁，立马香气四溢，早茶配上一道肠粉，简单却不失美味。

26、广东人真的很包容，别拘束，享受早茶的美味，随心所欲的吃吧~就像四川人离不开火锅一样，饮早茶已成为老广们生活中必不可少的一部分，在茶楼里，大家一边品尝美味，一边和家人朋友说东家长西家短，茶客们的声音此起彼伏，人与人之间的关系也逐渐拉近~有机会去广州的话，一定要体验早茶文化哦。

27、哪些是去茶楼必点的呢。

28、新式茶点最红的是日式青芥三文鱼挞，沙拉酱和三文鱼，搭配松化的塔底，一定要尝尝。

29、是现如今羊城早茶的“金字招牌”，从里到外，都是一派岭南风，每天都有很多慕名而来的游客。

30、这个过程，叫做“揭盖续水”。

31、尤其是那碗集合海量食材，经过细腻烹煮的艇仔粥，鱼鲜肉美，还带点脆油条丝、一把花生小米，真是嗲不死人。

32、正宗老广都赶早以前茶楼5点、6点就开门，现在的茶楼大多数7点开始营业，年轻人可以中午时间再去，刚好第一轮的老人退潮了有位置可以补上。

33、被称为是新派茶楼接班人，绝对值得一吃。

34、艇仔粥广州的粥品又绵又滑，轻轻舀起，米粥挂羹，滑过舌头，到了胃里，有一种说不出的舒畅。

35、人均：65元地址：花都区新华街建设北路72号星光汇广场摩登百货5层广东人的早茶文化问位点茶、揭盖续水、行叩茶礼、睇数埋单，随意闲适中带着不成文的早茶规矩。

36、不要乱点茶浓郁解腻的普洱、温和甜柔的红茶、清雅回甘的铁观音、明目清火的菊花茶，别喝别的，四个里选一个就好。

37、人均：60元地址：荔湾区龙津西路151号莲香楼莲蓉第一家广州莲香楼享誉国内外，有"莲蓉第一家"之称。

38、清光绪十五年(1889年)，在古老的广州城城西一隅，一间专营糕点美食的糕酥馆开业了，这就是莲香楼的前身，至今已有一百多年历史。

39、明虾蟹子烧卖，烧卖皮包裹着的明虾馅，鲜红透亮的蟹子铺在上面，招牌虾饺皇，一口下去全是虾，简直满足。

40、这里环境干净整洁，装修雅致朴素、古色古香，保持了纯粹的南国传统建筑特色，西关风情浓厚。

41、广东人喜欢吃甜食，尤其是各种各样的蒸糕，不论茶楼还是酒店，只要是传统的粤式餐厅，蒸糕一定是必不可少的。

42、豉汁凤爪一提起豉汁蒸凤爪，至少我是口水四溢的，这道小吃在当地的茶楼中被点到的几率是非常高的。

43、轻轻拿起壶盖，然后将它斜斜架在壶口，服务员看见你的壶盖，就会过来给你加水。

44、老字号的茶楼广州酒家食在广州第一家在广州，敢用城市名作为酒楼名字的，也就广州酒家而已。

45、以肥猪肉粒、瘦猪肉粒、鲜虾为主要馅料，加之作料调味蒸熟，皮薄肉爽，没有哗众取宠的外表，也没有移山填海的分量，却有着精致讲究的填充物。

46、清晨七八点的茶楼，人们就已络绎不绝的来了，差不多九点多茶楼基本都已坐满了人。

47、如果你想找到旧时光的感觉，就一定要来这里哦。

48、这里的艇仔粥做法很正宗，料很多，酱皇豉香蒸凤爪，酥烂软糯，还有名菜和名点。

49、点单要符合“不过饱”的原则标准的早茶是“一盅两件”，就是一壶茶+两份点心，不过现在点心单简直是眼花缭乱，随便点就好啦，经典的虾饺、烧麦、叉烧包是一定要点的。

50、用筷子拨开，鸡肉蛋黄香菇肉丁虾仁乖乖的躺在糯米的包裹里，咬一口除了有糯米的粘牙香味以外，还有鸡肉的香，很好吃。

51、广式蛋挞的皮是混酥皮，咬下去就像曲奇饼干，做法也要比粤式蛋挞简单，在广式茶楼中占据“四大天王”之一的地位。

52、在茶楼叹“一盅两件”是老广不可或缺的日常，一壶茶配两个点心，三五个好友就可以坐在一起，聊一整天。

53、晶莹剔透的虾饺皇，鲜嫩细滑，面皮Q弹，虾仁饱满多汁，咬一口，就是满嘴流汁的美味，鲜美极了，而且一点也不腻。

54、怀旧风味的装潢，传统与创新并存的茶点，既精致，又美味可口。

55、快来看看~必点必吃的经典茶点蜜汁叉烧包正宗叉烧包采用肥瘦适中的叉烧肉作馅，包好蒸熟后软滑刚好，稍微裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。

56、那一提起广州的美食，你首先能想到什么。

57、出品经典粤菜，茶点更是花样繁多，处处透着老字号的风范，而且价钱也合理，很多老广们每周都会雷打不动地来这里叹茶。

58、广东人可以不吃早饭，但不能没有早茶。

59、人均：1地址：荔湾区第十甫路20号一楼泮溪酒家园林美食甲天下泮溪酒家毗邻荔湾湖公园，风景优美，是广州四大园林餐厅之一。

60、最后，挥手叫来一个服务员，说：水盅，把茶水倒到水盅里。

61、那老广都是在哪里饮早茶的。

62、鸡爪经炸、蒸，发得饱满而松软，一吮即脱骨，再加上诸味调和的酱料，就连啃骨头也成为一种乐趣。

63、成琥珀黄色，半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味道非常香甜。

64、广东人神秘的餐桌仪式请先进行以下玄学仪式：拎起茶壶，把茶水倒进碗里、将筷子和勺子放进去涮两下，杯子也要放在碗里涮两下。

65、除此之外广东人做叉烧包，不仅要求包子本身松软，香而不黏，肉馅酥烂，重点是包子要开口，而且要求包子开口漂亮，能够完美地开裂。