【琪琪句子迷】精选奶茶制作方法和配方、奶茶店配方及制作流程100句文案，广大句子迷们可以一起来欣赏这100句奶茶店配方及制作流程!

一、奶茶制作方法和配方

1、红茶：茶叶跟热水比例是1:用开水泡5分钟。比如4000ml开水，用100g红茶泡5分钟。茶汤最佳使用时间为3个小时，存放3个小时。

2、再把红豆粗粮茶圆20g放入360cc杯子中，再把调的饮品倒入即可。

3、将红茶包放入杯子中，如下图所示：

4、黑糖糖浆、水、珍珠、冰块、牛奶

5、步骤三：加奶；在熬茶的锅中加入牛奶。

6、把煮好的茶通过尼龙网过滤；

7、材料：红茶10g，牛奶250ml，水150ml，锅中放入适量水和红茶，用中火烧开，煮5分钟即可，用过滤网过滤一下，将过滤好的红茶倒入碗中，将纯牛奶一盒倒入红茶中，混合后倒入茶杯中，即可享用，也可以放到冰箱冷藏，即成冰镇奶茶。

8、原味奶茶原料：原味果粉、奶香添加粉、茶水、果糖、基础料(1汤勺=3吧台勺；水：以汤勺=2吧台勺)

9、倒入牛奶，加热，周围起一圈小气泡即可，关火。

10、冒烟奶茶制作方法步骤1珍珠做法：红糖加热煮开加入木薯粉即可(亲们这个做法有风险哦，这个是在没有黑糖的情况下哦)如果家里有珍珠就直接用，看你要吃多少珍珠就加多少哈，如果像喝冰的奶茶就珍珠煮好和冰放在一起。步骤2红豆做法：高压锅煮红豆5分钟即可，加适量红糖，搅拌均匀。如果像喝冰奶茶就放入冰箱冷冻步骤3锅中加水放入茶叶煮开(反复挤压)水变成深红色即可步骤4把茶叶过滤出来，茶叶包就直接拿出来，小火加入纯牛奶，煮5分钟即可。加糖。想喝冰的可放入冰箱冷藏步骤5冷藏后奶茶里加入红豆，珍珠(也可以只加一个)奶茶里可加冰步骤6拿一个比奶茶大的碗里加入干冰，就Ok了配方牛奶，珍珠，冰

11、将茶叶放到不粘锅中用小火加热，等到茶叶颜色变深的时候倒入牛奶。让牛奶和茶叶熬煮十分钟，牛奶的颜色会变得深，放入适量的糖达到自己喜欢的口感，让它小火再煮一会让味道完全融合在一起。

12、英式奶茶可以算是奶茶的鼻祖了,它的不同之处在于添加了巧克力酱、蜂蜜、白兰地酒和肉桂粉，十分香甜诱人。

13、奶茶原料分为珍珠粉圆类、茶系列、奶系列、果味粉系列以及果糖类。

14、杯子中放满冰块，冲入调好的奶茶即可。

15、(红/绿/乌龙)大杯：红茶350ml，果糖35ml，加冰至650ml，摇匀，出杯时先加两大勺珍珠在杯底，再倒入红茶，最后加一层原味奶盖，厚度5厘米左右，撒一点抹茶粉在中间做装饰作用。绿茶同上操作方法乌龙茶同上操作方法中杯：红茶250ml,果糖25ml,加冰至450ml，出杯时先加一勺半珍珠在杯底，再倒入红茶，最后加一层原味奶盖，厚度为2厘米左右，撒一点抹茶粉在中间。绿茶同上操作方法乌龙茶同上操作方法

16、(1)制作材料：茯砖茶、鲜牛奶(或羊奶)、盐。

17、牛奶、玫瑰红茶茶包、玫瑰花酿、炼奶

18、蒙古奶茶在蒙古语中被称作“苏台切”，是在煮好的红茶中，加入鲜奶制成。蒙古奶茶具有浓郁的奶香味，绵甜带咸，十分可口。

19、在雪克杯中放入100cc茶液、加入35g奶精，开水165cc；

20、知道立顿红茶吧~~~用200CC开水泡5分钟~~~加100CC牛奶和一点蜂蜜就OK了~~~

二、奶茶店配方及制作流程

1、取一个杯子，把奶茶过滤注入杯内，放一边待用。

2、何为正宗,被顾客所接受，被市场所认可即可称的上正宗，现在哪里还有什么正宗台湾珍珠奶茶.这个行业鱼龙混杂,像这位提问的朋友说的,低劣的原料,混乱的价格．而从个人从业的经验来看,影响奶茶的口味无非取决于以下几个方面，能有效的解决以下的几个问题，想必做出来的奶茶口感绝对一流首先是基本原料的问题,也就是说奶茶,奶茶二字,"奶"和"茶

3、稍事搅拌后倒入有滤网的茶壶中即可，如果没有滤网也可以用奶茶的茶袋过滤。这样就做好了一壶香喷喷的奶茶了。

4、红豆布丁奶绿大杯：绿茶350ml，植脂末4勺半，搅匀，果糖25ml，加冰至650ml，出杯时加一勺红豆，两勺布丁。中杯：绿茶250ml，植脂末3平勺，搅匀，果糖15ml，加冰至450ml，出杯时加一勺红豆，一勺布丁。创意特饮：

5、用全自动雪克机打5下，即可；

6、用过滤网过滤一下。将过滤好的红茶倒入碗中。

7、步骤三：待西米在沸水中浸泡透明时捞出，隔去水分，待用；

8、将调好的奶茶倒入咖啡中，再放入细砂糖混合均匀即可。

9、奶茶配方：最值得收藏的5款奶茶制作方法!再也不用担心没销量了

10、小语：这款奶茶香气四溢，还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。

11、将牛奶倒入小奶锅中，加入两包红茶包和淡奶油，中火慢慢加热。沸腾后，转小火继续加热5分钟，关火后焖煮2分钟，最后加入白糖即可饮用。

12、熊猫果茶大杯：绿茶350ml，百香果酱一勺半，(金桔两个挤点汁，最后再放到杯中)，果糖40ml，加冰至650ml，出杯时一勺半珍珠，一勺寒天晶球。中杯：绿茶250ml，百香果酱一勺，(金桔1个挤点汁，最后再放到杯中)，果糖28ml，加冰至500ml，出杯时加一勺珍珠，一勺寒天晶球。

13、喜欢浓点的可以焖久一点。

14、第四：煮布丁(可以放冰箱冷藏3天。表面有水是正常现象，去掉可以继续用)布丁粉跟水的比例是1:100g布丁粉，要用1000ml水煮开放粉，同时放30ml果糖。快速搅拌30秒至1分钟，关火过滤，用纱网过滤。装入保鲜盒中冷却。

15、 然后放入纯牛奶和红茶叶，用锅铲将焦糖搅拌煮化，继续将奶茶煮开即可

16、加入300ml左右的开水，静置1分钟左右，在茶汤中加入白砂糖，可以用搅拌棒微微辅助搅拌，帮助茶叶出味。

17、加入牛奶，继续加热至牛奶和焦糖融合

18、御可金砖奶茶大杯：原味奶茶350ml，果糖15ml，1883糖浆25ml，加冰至650ml，出杯时加两大勺黑糖水晶。中杯：原味奶茶250ml，果糖10ml，1883糖浆15ml，加冰至450ml，出杯时加一勺半黑糖水晶。

19、在这里我们暂且不讨论加盟的问题，只想谈一谈关于正宗,关于奶茶的问题

20、招牌珍珠奶茶大杯：原味奶茶350ml，果糖30ml，加冰至650ml，出杯加两大勺珍珠。中杯：原味奶茶250ml，果糖20ml，加冰至450ml，出杯时加一勺半珍珠。

三、珍珠奶茶制作方法和配方

1、将热的红茶牛奶倒入杯中搅几下即可。

2、将珍珠从瓶子边缘刮过，可以有挂壁的效果。放入椰果和仙草冻。放入半杯冰块，最后将奶茶倒入，就完成了这一款珍珠奶茶。

3、 可纯香芋也可以，但是颜色偏浅，香芋和紫薯不要压太碎，有点颗粒感吃起来口感更好

4、步骤二：将浸透的西米捞出，放入沸水中浸泡直至透明；

5、红茶：210g奶精，泡好的红茶再加入植脂末，比如120g红茶，用4500ml开水泡5分钟，再加入1050克植脂末搅匀。160g的红茶，用6300ml开水泡5分钟，再加入1470克植脂末搅匀。保存时间为4小时。

6、奶茶的做法和配方具体如下：食材准备：红茶叶5g，牛奶200ml，水200ml，蜂蜜5g。小锅中倒入清水。加热至沸腾后把红茶倒入。煮至出茶色，出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间，煮茶叶的时间不宜太久，否则会有茶叶的苦涩味道。保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火。倒入牛奶后不用等全完沸腾，锅沿冒小泡就可，以免出现奶腥味。煮10分钟。放在一旁略晾一会儿，然后滤出茶叶。喝的时候调入蜂蜜。奶茶就完成了。

7、红茶包用热水冲泡出一壶茶，然后加入牛奶；

8、还有一个重要的因素就是比例的问题:奶/茶水/水的比例问题.这个很难给你一个很满意的答复,因为只有你自己亲自去尝试才知道你所需要的是什么样的风味,按我们的经验,一般奶+水和茶水的比例在2:1这个范围是正常的,否则的就会造成差味太重和品不出茶香的感觉.其中具体的东西由于奶+水的浓度和茶水的浓度不同而有所差异.

9、当然也可以放珍珠等你喜欢的配料。自己煮的比外面买到的好喝不止一点点。

10、 将珍珠沿着杯壁勺入，转一个圈勺入，最后倒入奶茶/鲜奶就好了

11、一直保持小火，直到开始沸腾后关火，取出茶包即可

12、倒入热水，搅拌均匀，在静置几分钟，如下图所示：

13、原料：红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量。

14、在壶中倒入巧克力酱，并用长匙稍微搅拌几下，再添加1汤匙蜂蜜；

15、量取1勺的原味果粉，加1勺奶香添加粉，80度以上的热水调开

16、3：等到牛奶煮成奶茶色后放入泥搅拌均匀(让味道释放出来)，按照自己的口味加入糖，继续搅拌均匀就好了

17、香芋+紫薯+红茶叶+白糖+牛奶

18、自动雪克机、盎司杯、电子称、250cc量杯、吧勺

19、2021好运连连挥挥发财小手，点个“在看”呗

20、原料:红茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水适量。

四、奶茶制作方法视频教程

1、维吾尔族咸奶茶的做法：

2、 关火过滤，倒入杯子里，放入珍珠，一杯焦糖珍珠奶茶就完成了

3、由于台湾接近于亚热带地区，那里的气候温度都和内陆地区有所差异，因此在制作奶茶时糖的分量一定要根据不同地区的差异而有所变化,不同地区的人对于甜度的要求是不同的，这是由于中国各地的气候，温度,湿度等原因所造成,比如干旱少雨地区，年降水不是很多的地方奶茶一定不要太甜,因为气候干燥,空气湿度低,人体的水分很容易被蒸发,所以这样的地方奶茶太甜肯定是不受欢迎的,再一个如果常年降雨比较多，空气湿润的地区,那么奶茶的甜度就要适当增加,如果糖的分量不足，这些地区的顾客会认为奶茶太淡没有味道.这就是说为什么北方人不喜欢吃甜品，而南方人有吃甜品的习惯的原因了

4、将纯牛奶一盒倒入红茶水中。混合后倒入茶杯中，即可享用。

5、喜欢喝浓奶茶的盆友，可以多放茶叶。根据个人口味。

6、椰果和仙草可以直接用，珍珠再加工后会更好吃。将它先用清水煮软，另取锅在清水中放入一勺黑糖或红糖，糖融化开后放入珍珠，黑糖珍珠自带甜味，口感更软糯。

7、做法：将桂花和红茶放入锅中，用热水冲洗干净。加入冰糖和牛奶，搅拌均匀。

8、珍珠粉圆又称粉圆，外观呈圆形，分为黑珍珠即原味珍珠和果味珍珠，比如橙味珍珠、抹茶珍珠等。

9、主料：牛奶220ml、普洱茶少许、西米20g。

10、食材：抹茶粉3汤匙、奶粉5茶匙、水20毫升、冰糖3颗、炼乳1汤、绿茶50毫升。

11、茶叶和水的比例为1:10

12、在雪克杯中放入开水270cc、香芋浆45g、奶精25g；

13、布丁巧克力大杯：热水250ml，可可欧蕾粉5平勺，搅匀，加入10ml果糖，加冰至650ml，出杯时加3勺布丁。中杯：热开水150ml，可可欧蕾粉3平勺，搅匀，加入5ml果糖，加冰至450ml，出杯时加2勺布丁。

14、在雪克杯中放入开水285CC、加入花生巧克力粉20g、奶精50g、果糖5g；

15、用360cc的杯子放入香芋粗粮茶圆，倒入调好的奶茶即可。

16、茶是调配奶茶必不可少的原料之它主要分为茶包和袋装茶叶两大类，而最常见的也是我们平常用的最多的红茶和绿茶，比如阿萨姆红茶、伯爵红茶、茉香红茶、麦香红茶等等。

17、下面具体奶茶的具体做法供参考，首先准备材料：红茶包：1包、白砂糖：1小勺、开水：1杯、纯牛奶：1杯。

18、(配方)笋尖100克，口蘑50克，植物油、姜末、料酒、酱、味精、淀粉各适量。(制作)①将笋尖切成柳叶片，口蘑用开水泡发，将汤滤去留用，洗去泥沙，择去蒂柄，切成如意块，将主料用开水焯一下捞出，备用。②锅内打底油，用姜末炝锅，加汤，放主料，加入酱油、料酒、味精、口蘑，用水淀粉勾芡即可。

19、问题原述:"真正厂家,正宗口感的珍珠奶茶如何加盟?

20、(配方)新鲜胡萝卜120克，粳米100克。(制作)将胡萝卜洗净切碎，粳米淘净，两者同放锅内，用大火煮沸后，转用小火煮至米烂粥稠即可。

五、冒烟奶茶制作方法和配方

1、牛奶煮到80度左右，不要煮开。

2、材料：红茶10g、牛奶250ml、辅料水150ml

3、铁板鳗鱼汁浓口酱油1800cc味淋1800cc清酒1800cc砂糖800g烧过的鳗鱼头骨适量

4、我认为没有什么正宗不正宗，只要把自己所从事的行业和工作当成一项事业在做，而不是单纯的为了获得金钱的回报,对你所从事的行业所做的产品充分的去深入的了解了，你就会变的越来越专业，加上实践经验的不断丰富，做出来的东西被大家所接受了,自然就是正宗的了.

5、大蹄奶茶(热)风味特点：口感微甜、口味奶香

6、原味奶盖茶(红茶/绿茶/乌龙茶)大杯：红茶350ml，果糖35ml，加冰至650ml，摇匀，出杯时先加入红茶，再加一层原味奶盖，厚度5厘米左右，撒一点抹茶粉在中间做装饰作用。绿茶同上操作方法乌龙茶同上操作方法中杯：红茶250ml,果糖25ml,加冰至450ml，出杯时先倒入红茶，再加一层原味奶盖，厚度为2厘米左右，撒一点抹茶粉在中间。绿茶同上操作方法乌龙茶同上操作方法

7、全自动雪克机、盎司杯、电子称、250cc量杯、吧勺

8、步骤三：在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸着待用。注意：珍珠冷掉会变硬，变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软。

9、将奶茶煮沸，转以小火煮2分钟；

10、然后将红茶倒入炼乳和牛奶中。进行搅拌在搅拌的同时放入白砂糖，糖可以按照自己的口味放入多少!

11、一个是选材，二是配比比例

12、把红茶放在锅里煮沸，重复几次，尽量把茶煮透；

13、将准备的玫瑰红茶用热水焖泡10分钟，玫瑰红茶茶包最好选用6g的，茶水比例用1：想要茶味浓的可以用1：30的比例来冲泡，冲泡10分钟后记得将茶包取出，焖太久的话会影响口感

14、主料：牛奶220ml、普洱茶少许、西米20g。辅料：盐适量。西米珍珠奶茶的做法原料图。小锅中加水，放入盛有茶叶的调料盒。煮开。加入西米，小火煮。煮至西米变透明。加入盐，牛奶，开锅即可关火。奶茶煮好了。西米像珍珠一样。

15、在自动雪克机中放入开水265克、加入哈密瓜浆35g、45g奶精；

16、珍珠奶茶的口味多数分为原味珍珠奶茶和果味珍珠奶茶，果味粉用各种水果加工成为粉末状，加入适量到奶茶中便可调配出各种不同水果口味的奶茶。

17、原料：鲜桑葚50克、鲜牛奶200毫升。制法：将鲜桑葚洗干净，晒干或烘干，放入大茶杯中；用沸水冲泡，加盖闷15分钟，待用；将鲜牛奶放入另锅，中火煮沸即离火；将牛奶调入冲泡桑葚的杯中，拌和均勻即成。饮法：代茶饮用，可冲泡3〜5次，当日饮完。

18、准备好所需茶、奶、糖、茶杯，乌瓦红茶茶味偏重，取约5克左右即可。

19、步骤四：加盐；再加入适量的食盐，即可饮用。煮咸奶茶一般要先将茯砖茶敲成小块，然后抓一把放到装有八分水的茶壶中，放在火上去煮，煮沸4—5分钟后，即可加入鲜奶或几个奶疙瘩和适量盐巴，再沸腾5分钟左右，一壶热乎乎、香喷喷的咸奶茶就算是煮好了。

20、加入冰块后倒入准备的牛奶即可